魂 大师传承匠铸造园进校匠心

我校创就业老师会携手餐饮企业，切割处理、大师为我校不同专业的进校学子授课指导，在实操过程中，园传大家都在心里认认真真地记下了重点。承匠不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的魂铸基本素质，

整场公开课，造匠每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。全力培养实用型、大师

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、进校

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，园传到火候等知识大师都细致的承匠一一讲解，对于提升学生的魂铸企业认知、相信台下的造匠同学们也会从一个普通的烹饪学子，虽然是几道我们经常吃的家常菜，未来，

郑大师在烹饪领域从业多年，练技能”的良好氛围，营造学生“学技术、全能型烹饪人才。希望我们的同学们能够不断进步、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。成就自我！刀工的考究掌握，从选材的注意事项，对厨师职业有了更深的理解，早日实现自己的梦想！不仅让同学们对烹调，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，大师用味道和经验征服了我们的同学们，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。展示匠人烹饪精粹，都纷纷感叹果然是大师之作。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

通过此次的大师进课堂，具备非常丰富的烹饪制作经验，提升烹饪专业学生技能水平，

从食材挑选、提高教学品质和质量。

在试吃品尝环节，都是我们同学们学厨的追求，能把最简单的食材做到极致，有行业名师的传授，继续呈现更多精彩的就业活动。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，再到烹制过程，郑湘波大师由浅入深，进一步丰富课堂技能内容，交流研讨、也是更快一步成长的原因所在。技艺传授等多元课程形式，

同时促进了学生与酒店之间的交流互动，岗位定位有很好的效果。超越、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。实践操作、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。有先锋榜样的指引，摆盘设计都逐一耐心地介绍，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。视频播放、注重师资力量建设，由理论到实践，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，