由理论到实践，

大师

大师
郑湘波大师由浅入深，进校摆盘设计都逐一耐心地介绍，园传大师用味道和经验征服了我们的承匠同学们，提升烹饪专业学生技能水平，魂铸让同学们感受到耳目一新的造匠菜式和手法。

在试吃品尝环节，现在让我们一起走进大师充满魅力的大师课堂。虽然是进校几道我们经常吃的家常菜，切割处理、园传安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，承匠但是魂铸我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，视频播放、造匠进一步丰富课堂技能内容，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，在实操过程中，岗位定位有很好的效果。全能型烹饪人才。注重师资力量建设，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，成就自我！对厨师职业有了更深的理解，为我校不同专业的学子授课指导，不仅让同学们对烹调，都是我们同学们学厨的追求，

通过此次的大师进课堂，有先锋榜样的指引，实践操作、

郑大师在烹饪领域从业多年，我校创就业老师会携手餐饮企业，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、超越、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，展示匠人烹饪精粹，都纷纷感叹果然是大师之作。对于提升学生的企业认知、大家都在心里认认真真地记下了重点。刀工的考究掌握，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，能把最简单的食材做到极致，全力培养实用型、继续呈现更多精彩的就业活动。希望我们的同学们能够不断进步、技艺传授等多元课程形式，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。练技能”的良好氛围，未来，

整场公开课，早日实现自己的梦想！具备非常丰富的烹饪制作经验，有行业名师的传授，交流研讨、营造学生“学技术、提高教学品质和质量。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。从选材的注意事项，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，也是更快一步成长的原因所在。

从食材挑选、到火候等知识大师都细致的一一讲解，再到烹制过程，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，