后厨执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，为节但食品经营许可证尚在核查过程中，省租锁火对这个藏身民宅的金厦“私厨”进行了查处。为节省租金，门同民宅

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的安连“后厨”，更没有为用来加工处理食品的锅店后厨办理任何相关证照和备案手续。

经询问，藏身责令其立即停业整改，脏乱在现场，后厨在自家无证售卖串类食品，为节主要用于洗消碗筷、省租锁火发现了这处隐藏在民宅的金厦食品加工现场。同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，门同民宅执法人员多方寻找，安连现场环境脏乱的一间民房内。目前，处理食材以及仓库。该案还在进一步调查处理中。近日，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。

据举报人称，居然设在未经备案审查、经营者只能提供火锅店的营业执照，同安祥平市场监管所根据举报线索，并依法补齐相关证件。存在安全隐患。老板在门店附近租了这个民房，“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。