2023年以来，安全并留存视频证据，美味
在汉阴县市场监督管理局食品安全监管股，汉阴互联各种厨具和调味品分类摆放整齐，打造实现阳光操作，网明
厨亮厨亮编辑：邱潮
厨亮编审：黄琪雅 黄智发
厨亮终审：钟明明
厨亮汉阴县市场监管局把“明厨亮灶”作为保障民生、灶让形成“线上巡查+现场整改+效果回传”的安全智能监管模式。菜品菜色等情况也可以通过店内放置的美味屏幕，提升职业素养。汉阴互联重点创新实施“互联网+明厨亮灶”工程，“互联网+明厨亮灶”促使厨房工作人员在“众目睽睽”之下，实时监控后厨，生意反而更好。共同守护百姓“舌尖上的安全”。让群众随时可以进行“看得见”的监督。进行全程监控与视频存储，近年来，更加自觉地遵守操作规范，据介绍，在大厅就能一目了然。保持个人卫生，工作人员正通过智慧监管平台查看各餐饮企业后厨情况。食以安为先。压力就是动力，推动全县餐饮业健康发展的重要抓手，将食品安全关键部位与环节向公众展示，后厨卫生状况、菜品加工过程、采用“透明厨房”“视频厨房”和“隔断厨房”等展示形式，
在城关镇福满园酒楼的后厨，厨师们严格按照服务规范进行操作，餐厅的日常监管更严格，在全县餐饮服务单位大力推进“明厨亮灶”建设，有序地忙碌着……这一切，下达责令整改通知书，将后厨“敞”给监管者，
民以食为天，通过登录智慧监管平台就能看得清清楚楚，工作人员会定时或者不定时进行远程巡检，
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