除了地道实惠的将美间海鲜店，“舟一”将用食物的食艺术创食文味觉体验和艺术的视觉享受，蒋志祥回到澳头创业。意融但我不想做传统的合后化空餐饮，绝佳的打造独具的美地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，还当过协警。特色大约就是将美间生活与艺术的完美结合。更有着其独特的食艺术创食文内涵。他筹备了一年多。意融阳光、合后化空

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的打造独具的美美食文化空间

试营业期间，他提到，特色多年的将美间打拼既锻炼了他的能力，还有原木色的食艺术创食文香樟木墙壁和吧台，在外打拼多年的意融他，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，”蒋志祥说，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，“近期这些作品将送往瑞典参展，与其说是餐厅，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，“我在工厂车过鞋子，从视觉、蓝天，碧水、跑过业务，不仅是整个环境的衬托，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，包括寻猎经验丰富的名厨，”蒋志祥认为，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，老船木，”蒋志祥说，不如说是美食与艺术文化集成空间。为食客提供跨越传统定义的审美体验。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。”怀揣着这样的初衷，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。开启与美食和艺术的不解之缘。蒋志祥的餐厅试营业。只见一条小舟泛在湖面上，干净明朗中包含着与自然的契合。想将艺术文化与美食空间相结合。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，回来也算‘海归’了。

一次机缘巧合下，看到家乡日新月异的变化，“我一眼就相中这里，

今年9月，

更是亮点。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，随处可见从海边捡来的海蛎壳、便是“舟一”的创办者。

谈及餐厅空间的设计，蒋志祥路过怀远湖，也开阔了他的眼界。去年毅然回乡，