假期后，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团清库存，总园用餐安全，护航并及时整理仓库。食安并严格做好食品原料采购管理，安全更加确保了食品加工卫生、先行

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼索票索证，教育集团厨房工作人员们分工明确，总园营造良好的护航园所环境，餐具等。食安

食堂人员还重点检查了食堂的安全设施设备，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，先行

假期前，长幼在食堂管理员陆海婴老师的带领下，确保从统一渠道进货，杜绝了食品安全隐患。认真地清洗了厨房用具、长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

(赵洁灵)

（作者：产品中心）